Onigiris au thon !

Onigiris au thon

Généralement les onigiris se mangent lors de pique-niques

Ingrédients pour 1onigiri:

Multipliez ces valeurs par le nombre d'onigiris que vous souhaitez réaliser !

60grammes de riz japonais ( cette valeur est pour réaliser un onigiri relativement petit si vous en souhaitez un  plus volumineux je vous conseille vivement de prendre 120grammes de riz)

Thon en boite

Feuille de nori

Préparation :

- Préparer le riz façon japonaise (la recette --> ici ).

- Émiettez un peu de thon.

- Prenez le riz et faites-en une boule. Faites un creux au centre pour déposez le thon (vous jugerez vous même de la quantité suivant la taille de votre onigiri mais n'en mettez pas de trop) puis refermez la boule autour. Donnez lui ensuite une forme triangulaire.

OU

Placez sur un endroit lisse un carré de film alimentaire étirable. Placez votre riz dessus et donnez lui une forme de disque en l'aplatissant un peu. Placez votre garniture au centre (attention à ne pas mettre trop de thon) puis à l'aide du film enroulez le riz autour de la garniture et donnez lui une forme de triangle.

- Découpez une partie d'une feuille de nori afin que celle-ci puisse être placée au bas de votre onigiri comme sur la photo ci-dessous.

C'est prêt (vous pouvez très bien préparez vos onigiris à l'avance pas de problème pour les conservez un peu !) ! itadakimasu !